Es época de Halloween y todo se transforma: las escuelas, oficinas y casas se llenan de calabazas decoradas, fantasmas amigables y monstruos de temporada. Estos son días felices, especialmente para los niños que esperan con ansia el día de usar su mejor disfraz y darse gusto comiendo golosinas. Ya sea porque quieres sorprender a tus pequeños con un banquete original, o porque tienes invitados y el tema de la fiesta será Halloween, necesitas conocer estas recetas.

1. Dedos de pan blanco y mermelada

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Para conseguir estos dedos de bruja sólo necesitarás: pan blanco en tajadas, margarina o mantequilla, queso crema, almendras y mermelada de algún fruto rojo. Cuando consigas los ingredientes sigue estos pasos:

  • Remueve los bordes marrones del pan de molde.
  • Aplana suavemente las tajadas de pan con un rodillo para hacerlas más delgadas y flexibles.
  • Unta con margarina y queso crema cada una de las tajadas.
  • Enrolla cada  tajada hasta crear un rollo como el de la imagen.
  • Con un cuchillo, marca suavemente las incisiones horizontales que corresponden a las articulaciones de los dedos.
  • Corta una de las puntas de cada rollo en forma de “V”.
  • Pega con un poco de queso crema la almendra en el extremo que acabas de cortar, así les pondrás uñas a los dedos.
  • Agrega mermelada en el extremo sin almendra para simular sangre.
  • ¡Disfruta de tu terrorífico sándwich!

2. Frutas embrujadas

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Si estás buscando una opción saludable para recibir a tus invitados o sorprender a tus hijos este Halloween, esta es la receta indicada para ti. Además de contribuir con una sana alimentación es muy fácil de hacer. Vas a necesitar: mandarinas, un tallo de apio verde, bananas y chips de chocolate. Ahora sigue estos pasos:

  • Pela las bananas.
  • Córtalas por la mitad.
  • Con la punta de cada media banana hacia arriba, agrega tres chips de chocolate para simular los ojos y boca de un fantasma.
  • Quita la corteza de las mandarinas.
  • Corta el tallo de apio en trozos pequeños que te sean útiles como tallos proporcionales a las mandarinas.
  • Disfraza las mandarinas de calabazas poniéndoles en la parte superior los pequeños tallos de apio que acabas de cortar.

Así de fácil es preparar un saludable snack embrujado.

3. Gelatina de gusanos

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Esta es una receta que los niños aman por su sabor y presentación, y las madres por su practicidad. Para hacerla debes conseguir gelatina de dos o más sabores y gomas en forma de gusano. Ahora sigue estos pasos:

  • Llena varios moldes transparentes con la primera mezcla de gelatina.
  • Agrega algunas gomas de gusano.
  • Lleva los moldes al refrigerador y espera a que se solidifique.
  • Cuando el primer sabor de gelatina esté listo en el fondo del vaso, llena el espacio restante con la segunda mezcla de gelatina (de un color diferente).
  • Agrega nuevamente gomas de gusano.
  • Lleva de nuevo al refrigerador.
  • Una vez que tengas tu molde de dos (o más) colores con gusanos en el interior, decora la parte posterior con nuevas gomas para dar un efecto más real y terrorífico.
  • Disfruta de un postre sencillo, delicioso y apropiado para esta época del año

4. Momias de hojaldre

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Estas momias vienen del más allá para visitar tu cocina y llenar tu mesa de alegría. Seguramente le sacarás sonrisas a tu familia preparándolas. Los ingredientes que necesitarás son: salchichas, masa de hojaldre, mantequilla y mostaza. Cuando los tengas haz lo siguiente:

  • Corta las salchichas en dos.
  • Corta la masa de hojadre en largas y finas tiras.
  • Enrolla dos tercios de las salchichas con las tiras de masa que acabas de cortar.
  • Añade un poco de hojaldre en la parte superior de cada salchicha, a modo de sombrero.
  • Unta con mantequilla cada momia.
  • Llévalas al horno el tiempo que indique la masa de hojaldre en el empaque.
  • Retíralas, sírvelas en una bandeja y agrega dos puntos de mostaza en la parte visible de las salchicas a modo de ojos.
  • Disfruta de una cena deliciosa y encantada.

5. Ojos sangrientos

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Los ojos sangrientos son botanas saladas, llenos de sabor y terror. Para hacerlos necesitarás: huevos (tantos como quieras), aceitunas negras rellenas con pepinillo, jalapeños o pimentón y salsa de tomate. Ahora sólo deberás hacer esto:

  • Cocina los huevos en agua hasta que éstos estén duros.
  • Córtalos en dos de manera vertical.
  • Taja las aceitunas en finas rodajas.
  • Añade una rodaja de aceituna rellena en el centro de la yema de los huevos.
  • Decora, de adentro hacia afuera, con delgadas líneas de salsa de tomate a modo de sagre.
  • Reparte este delicioso y sencillo snack.

6. Fantasmas de merengue

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Estos fantasmas de merengue son extremadamente fáciles de hacer, además de ser deliciosos y tiernos. Para ellos sólo necesitarás: merengues blancos y chocolate negro. Cuando tengas los ingredientes sigue estos pasos:

  • Derrite el chocolate al baño María o en el microondas.
  • Con un palillo o una punta delgada de algún utensilio dibuja en los merengues dos puntos como ojos y, si quieres, un aro a modo de boca abierta.
  • Disfruta de estos dulces bocados.

7. Frankenstein en un malvavisco

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Los niños aman estos bombones de Frankenstein y son muy fáciles de hacer. Vas a necesitar: malvaviscos cilíndricos, chocolate blanco, tintura verde para comida, chocolate negro, pastillaje blanco, negro y rojo, un par de tic-tac anaranjados por cada malvavisco y bastones de chupeta. Cuando consigas los ingredientes, sigue estos pasos:

  • Derrite el chocolate blanco al baño María o en el microondas.
  • Añade el colorante verde al chocolate derretido hasta conseguir un color uniforme.
  • Sumerge los malvaviscos en el chocolate que ahora es verde y espera a que se solidifique.
  • Derrite el chocolate negro al baño María o en el microondas.
  • Sumerge la “cabeza” de los mavaviscos en el chocolate negro para crear el cabello.
  • Inserta suavemente un tic tac a cada lado de la cabeza de Frankenstein.
  • Dibuja con el pastillaje el resto de la cara: con el blanco y negro dibuja los ojos y la boca en forma de zig-zag; y con el rojo la cicatriz de la frente.
  • Inserta los malvaviscos en los bastones para chupeta y estarás listo para sorprender a tus hijos.

Ya estás preparado para esta temporada de dulces, disfraces y encanto. Sorprende a más de uno con estas fáciles y maravillosas recetas que te harán lucir como un cocinero experto.